Ingredientes:
20 Tâmaras
2 Colheres sopa de Cacau cru em Pó (sem adição de açúcar)
1 Colher de sopa de Manteiga de Amendoim Prozis
Para a cobertura:
Cacau cru
Coco ralado
Preparação
Comece por retirar o caroço às tâmaras.
Coloque as tâmaras num processador de alimentos (ou liquidificador), o cacau e a pasta de amendoim.
Triture na velocidade máxima até obter uma pasta.
Retire a mistura para um prato. Agora é altura de fazer o formato das trufas. Com as mãos molhadas retirar um pedaço de pasta (pode ser com a ajuda de uma colher) faça bolas com a massa.
Repetir o processo até terminar toda a pasta.
Para a cobertura das trufas utilizei cacau cru ou coco ralado (pode usar o que mais gostar).
Para as conservar coloque num recipiente de vidro e leve ao frigorífico (vão ficar mais firmes)