ARROZ DOCE PROTEICO

Ingredientes:

60 g de Arroz Basmati crú

500 ml de Água

60g de Proteína Whey Prime Prozis de sabor a Baunilha

2 Ovos de tamanho M

30g de Amido de Milho (farinha Maizena)

1 Pau de Canela

Raspa de 1 Limão

Essência de Baunilha q.b

Agave Syrup Biona q.b (se precisar de adoçar o arroz doce)

 

Preparação:

Cozer o arroz juntamente com o pau de canela e a raspa de limão.

Numa panela, adicionar a água, a proteína, o amido de milho, os ovos e a essência de baunilha.

Misturar bem todos os ingredientes com uma vara de arame.

Colocar a mistura ao lume e envolver até ficar com uma consistência ligeiramente firme.

Nesse momento, desligar o lume e esperar 3-4 minutos.

Adicionar o arroz cozido ao preparado e envolver bem.