Ingredientes:
225 g de Quinoa cozida
3 Ccoops de Proteína Whey (100% Whey Prime 2.0 sabor natural)
1 ½ c. sopa de Sementes de Linhaça
3 Ovos
½ c. chá de Fermento em Pó (opcional)
¼ c. chá de Canela
Óleo de côco 100% orgânico Prozis
1 punhado de Nozes
Xarope de Ácer e Agave (Maple Agave Syrup)
Preparação:
Mistura todos os ingredientes na liquidificadora até obteres uma mistura cremosa.
Unta uma frigideira com óleo de coco e verte uma concha da mistura.
Assim que a superfície da panqueca começar a borbulhar, vira-a e deixa cozinhar até ambos os lados ficarem dourados e a panqueca ter crescido cerca de 1 cm.
Saboreia quente, acompanhada com nozes e xarope de ácer e agave.